こんにちは～

台風の影響で久しぶりの雨模様の三島です。



気温もずいぶん下がって過ごしやすくなりそうですが...

県内各地に大雨警報が出ているところもあるのでお気を付けください

三島市内の小中学校ではお昼過ぎに「一斉下校」のところもあるようです。

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さて、9月といえば運動会シーズン到来ですね！

自動車で学校の前を通りかかると運動会のダンスの練習をしているのをみかけます。

連日の猛暑・酷暑で練習もままならないのでは？

毎年『晴れますように！』とお願いするところですが

今年は『曇りでいいよ～！』と願わずにはいられません・・・

応援に行かれる皆様も水筒、帽子、日傘などの暑さ対策を忘れずに！！！

ガンバってる子供たちの運動会を、応援に行った大人が倒れるわけにはいきませんもんねっ


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今日は梅干しを使った一品を紹介します♪

用意するもの
1.梅干し.....2～3粒
2.オクラ......5～6本
3.鳥ササミ...200～300ｇ

 

1.鳥ササミを酒を少し入れたお湯で火が通るまでゆでる。

2.ゆであがったらササミだけ取り出して、同じ鍋でおくらを軽く茹で、
　
　　かるく冷水にさっとさらしてザルにあげる。
　　
3.茹でたササミは食べやすい大きさにちぎり、

　おくらは小口切り。梅干しは種を取り出しつぶす。

4.ササミとおくらと梅干しをまぜたら出来上がり!

さっぱりとして食べやすく、ご飯に乗せたり、そうめんの薬味としてもＯＫ！

もちろんお弁当にもいいですよ。

おためしあれ～～